El jugo de 3 limones La ralladura de 3 limones 1 lata de leche condensada 3 yemas de huevo 200cc de crema de leche 1 sobre de gelatina sin sabor Rodajas de limón o hojas de menta fresca En un bol colocar el jugo de limón, la ralladura, las yemas […]
Daily Archives: 4 noviembre, 2007
3 posts
4 personas 1 kg. de chauchas 2 lonchas gruesas de jamón ibérico 1 cebolleta 2 puñados de pasas sin semillas Aceite de oliva virgen 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra un diente de ajo picado sal. Lavar y quitarles las puntas a las chauchas. Retirar también los filamentos de […]
600 g. de calabaza 4 huevos 150 cc. de crema líquida 1 cdta. de sal fina 1 cdta. de sal gruesa Pimienta y nuez moscada Mantequilla Pelar las calabazas y cortar en rodajas de 2 cm. de ancho. Colocarlas en una olla con agua y sal gruesa, hervir unos 30 […]