Tapas para tartas 3 Cebolla grandes, cortada en rodajas finas 100 g Panceta cortada en cubitos 2 cdas. Manteca 3 Huevos 3/4 taza Crema de leche 1 taza Queso Fontina 1/2 cdta Azucar (opcional) Sal a gusto, con precaucion (opcional) Pimienta negra, preferentemente, recien molida Queso Fontina rallado, para espolvorear […]
Daily Archives: 8 noviembre, 2007
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1 ½ kg. de papas 1 cda. de harina 2 huevo entero perejil picado 1 cda. de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada 1 cda. de manteca 2 cdas. de cebolla 1 tomatito 1/2 ají 150 gr. de carnaza picada pasas de uvas azúcar harina aceite Cocinar en agua […]
1 disco de masa Espárragos blancos, 3 Huevos 200 cc Crema de leche 4 cucharadas de Queso gruyere rallado Cocinar los espárragos y quitarles la parte dura, reservarlos. Batir los huevos, añadir la crema y el queso. Salpimentar. Mezclar con los espárragos. Calentar el horno a 250º. Forrar con la […]