Masa 2 tazas de harina ½ cucharadita de sal 70 gramos de manteca 2 yemas ¼ taza aproximada de agua fría Relleno ¼ de taza de aceite 1 taza de cebolla picada 1 taza de zapallitos cortados en cubitos 1 taza de zanahoria cortada en cubitos y cocida 2 dientes […]
Daily Archives: 13 noviembre, 2007
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1 kg de tomates ya pelados y cortados en trozos 50 gr de manteca 1 cdta de azúcar Se ponen en una cacerola y se cuecen a fuego lento unos 12 minutos. Aparte se pone a hidratar 2 cdas de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua fría. Se […]
2 tazas de salsa de tomates licuada 2 sobres de gelatina sin sabor 1 taza de agua fría 3 yemas batidas 1 cda de fécula disuelta en un poco de leche fría Poner en un recipiente chico, 1/2 taza de agua fría y espolvorear la gelatina, dejar hidratar. Una vez […]