4 porciones 600 g. de calabaza, 4 huevos, 150 cc. de crema de leche, 1 cdta. de sal fina, 1 cdta. de sal gruesa, pimienta nuez moscada. pelar las calabazas y cortar en rodajas de 2 cm. de ancho. Colocarlas en una olla con agua y sal gruesa, hervir unos […]
Daily Archives: 23 noviembre, 2007
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4 Peras, 1 Limón, 1 Lima, 4 clavos de olor, 2 yogures de vainilla descremados 2 tazas de agua, 1/2 vaso de vino blanco, jugo de limón. Lavar el limón y la lima, cortar las cáscaras en fina juliana y exprimir las frutas. Pelar las peras sin quitar el cabito […]
4 porciones 500 g. de carne picada, 6 cdas. de arroz, 2 cebollas, 2 cdas. de perejil, sal y pimienta a gusto, 3 tazas de caldo de carne, 500 g. de tomates sin piel ni semillas, 1 ají morrón verde, 1 cdita. de azúcar. Mezclar la carne picada con una […]