2 berenjenas grandes 1 taza de aceite harina sal pimienta Especias o hierbas a gusto Lavar las berenjenas y cortarlas en lonjas delgadas a lo ancho. Espolvorear con sal dejar escurrir unos 5 minutos. Luego lavar nuevamente,y secarlas pasarlas por harina, que se puede condimentar con hierbas aromáticas secas. Ponerta […]
Daily Archives: 30 noviembre, 2007
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pechuga de pollo oregano ajos sal aceite oliva pimiento rojo comino vino tinto pimenton dulce champiñones de lata cortar el pollo a dados, hacer un adobo con aceite , vino , comino , oregano, pimenton, y macerar el pollo en el adobo mientras picamos los ajos y el pimiento rojo […]
250 grs. de almendras molidas 5 cuch. de azúcar 150 grs. de manteca 5 huevos 1/2 copa de licor Ralladura de limón Un puñado de almendras tostadas Azúcar glas Un trozo de manteca y harina para untar el molde Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto […]