1 cebolla 3 dientes de ajo 50 grs de manteca 4 tomates 1/2 litro de caldo de ave 1 atado de albahaca Rehogr la cebolla y los dientes de ajo en la manteca y reservar. Picar gruesamente las hojas del atado de albahaca, agregar los tomates cortados en cubos. Poner […]
Daily Archives: 16 diciembre, 2007
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1 atado de albahaca 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 diente de ajo jugo de 1/2 limón 1 cucharadita de azucar Licuar los ingredientes y salsear el pescado cocido a la parrilla
1 atado de albahaca 1/2 taza de leche 3 huevos pan rallado Licuar las hojas de albahaca con la leche y los huevos, y empanar las milanesas pasando estas por la mezcla y luego por el pan rallado. Hornear o freir según su preferencia