6 tomates maduros 3 cebollas medianas 1 limón 1 cucharadas sopera de azúcar moreno un poco de raíz de jengibre 4 gotas de tabasco ½ cucharadita. sal Escaldar los tomates y pelarlos; quitarles después las simientes con cuidado y cortar la pulpa del tomate a trocitos. Cortar, igualmente, las cebollas. […]
Daily Archives: 28 diciembre, 2007
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50g de hojas de menta lavadas 50g de jugo de tamarindo sin pulpa 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajo un trozo de raíz de jengibre de 2 cm 2 o 3 guindillas verdes 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar Mezclar todos los ingredientes en una […]