4 bifes de lomo de 220 gr. c/u. 50 gr. de pimienta verde 400 cm3 crema de leche 1 cucharada sopera de salsa tipo inglesa 1 vaso de coñac 2 papas grandes Aceite de oliva. Asar los medallones de lomo pintados con aceite de oliva en una parrilla o en […]