4 cucharadas de aceite 1 echalots 2 bulbos de hinojo 2 morrones verdes 2 tazas de caldo de pollo 1/2 taza de vino tinto 2 cucharaditas de ají molido 1 taza queso parmesano 1 taza de ricotta Cortar el echalots en mitades y saltar hasta dorar en una sartén con […]