200 g aprox. de spaguettis 6 tomates enteros bien maduros 200 g de jamón tipo Parma. 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen unos dientes de ajo(al gusto) 50 g de hongos porcini sal y pimienta al gusto. Queso pecorino o parmesano rayado. Trocee los tomates en cuadraditos,mientras pone […]
Daily Archives: 5 mayo, 2008
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Para 4 porciones 250 gs. de harina, 100 gs. de puré de papas, 200 gs. de puré de paltas, 1 huevo, 200 cc de aceite de oliva, 4 tomates peritas, 1 cebolla mediana, 1 zanahoria chica, albahaca, vino blanco, sal pimienta. Mezclar el puré de papas y paltas. Disponer la […]