1 disco de tarta 1 puñado grande de hongos secos 3 huevos quesocrema queso gruyere ( a gusto) 1 puerro grande 1 cebolla de verdeo Poner los hongos a hidratar en vino tinto un rato antes, picar el puerro y la cebolla de verdeo, rehogarlos en oliva batir los huevos […]