1 y 1/2 kg. de colita de cuadril, 2 fetas de panceta ahumada gruesas, 1 y 1/2 kg. de zanahorias, 2 cdas. de azúcar, 150 grs. de manteca, 4 cdas. de aceite, 1 vasito de brandy, 2 dientes de ajo, laurel a gusto tomillo a gusto romero a gusto, nuez […]
Daily Archives: 20 abril, 2009
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