Masa 180 grs Manteca pomada 50 grs Azúcar impalpable 5 grs Sal fina 2 cdas Esencia de vainilla 6 Yemas 4 Claras 120 grs Azúcar 120 grs Harina 0000 Relleno 400 grs Crema de manteca 150 grs Chocolate semiamargo Cubierta 200 grs Azúcar 50 grs Glucosa Masa Batir la manteca […]