4 porciones 1 kilo de capeletis 4 puerros cortados en rodajitas 20 gramos de manteca 1 dedalito de azafrán 1/2 taza de caldo 250 cm3 de crema de leche 1/4 cucharada de harina Hervir los capeletis en agua con sal. Rehogar los puerros en manteca, y cuando cambien de color […]