Por lo general yo hago el pastel de carne cubriéndolo con puré de papas, o de calabaza, también lo he realizado con una fina capa de polenta. Esta receta, que según dicen, lo realizan así en Australia, lleva una masa. Para la masa 500 grs de harina 250 grs de manteca 1 cda de agua […]
Daily Archives: 20 diciembre, 2011
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300 grs de polenta 1,7 lt de agua 100 grs de queso parmesano 2 lts de aceite 1 ramito de romero Sal marina, c/n Pimienta negra, a gusto 2 atados de rúcula 100 grs de tomatitos cherry En primer lugar, hacer la polenta con 225 grs de la cantidad (reservando […]