1 Cebolla morada 1 Chorizo de puro cerdo 3 Huevos Romero c/n Sal y pimienta c/n 1 diente de ajo picado 2 Papas 2 Hojas verdes c/n Dorar la cebolla picada y el chorizo en trozos. Batir los huevos en un bol y condimentar con romero, sal y pimienta. Agregar […]
Daily Archives: 13 julio, 2012
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3 Pechuga de pollo 7 Puerros 1 cda Cacao amargo 5 especias chino c/n 1 Chile 2 cdas Aceite neutro 200 cc Vino tinto 100 cc Fondo de ave 10 gs Chocolate amargo Pimienta Cortar las pechugas en cubos y armar los pinchos intercalando el pollo el puerro cortado en […]