1 paquete de fideos chinos 1 ajo fino cortado 1 cucharita de jengibre fresco 1 cucharita de aceite de oliva 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de caldo Dashi Kombu 1 cucharada de Sake 1 cucharita de sal 1 cucharita de azúcar 3 cucharadas de Salsa de soja […]
Daily Archives: 13 agosto, 2012
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4 porciones 450 grs de salmón 1/2 taza de salsa de soya 2 cucharadas de mirin 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de aceite vegetal (opcional) Cortar el salmón en 4 porciones. En un recipiente poco profundo lo suficientemente grande como para mantener las piezas de salmón, mezclar la salsa […]
4 paquetes de 85 g de fideos ramen. 1 carcasa de pollo. 2 dientes de ajo. 1 trozo de 4 cm de jengibre fresco. 4 cebollin. 2 zanahorias medianas. 1 cebolla. 1 lámina de alga konbu seca. 400 g de carne magra de cerdo. 4 cucharadas de salsa de soja […]