1 pionono
1 cucharada sopera de mayonesa
3 cucharadas de queso untable blanco
6 aceitunas verdes
6 aceitunas negras
1 tomate perita
6-10 hojas de rúcula
Sal
Pimienta
En un bowl colocar el queso untable junto la mayonesa, una pizca de sal y un poco de pimienta y mezclar. Por otra parte pelar el tomate y cortar en cubitos. Además lavar las hojas de rúcula y picarlas. Por ultimo descarozar las aceitunas y cortarlas en trocitos.
Mezclar el tomate, la rúcula y las aceitunas a la preparación anterior.
Rellenar el pionono con la mezcla, enrollar y llevarlo a la heladera por 15 minutos envuelto en papel film. Retirar y cortar en rodajas.
