Chop Suey de KaniKama

1 paquete de kanikama
2 tazas de verduras cocidas en juliana (berenjenas, cebollas, chauchas, zanahoria, morrones de colores, brotes de soja)
6 cucharadas de aceite
40 g de manteca
3 cucharadas de salsa de soja
sal y pimienta al gusto

Cortar el KaniKama en trozos. Rociarlo con salsa de soja. Dorar las verduras en aceite y manteca. Condimentar a gusto. Poner el Kani Kama a freír en otra sartén con manteca y aceite y dejar hasta que esté caliente. Mezclar y servir.