El otro día, gracias a una fuga de gas en el caño que alimenta al edificio donde vivo, La empresa MetroGas corto el suministro.
Lamentable
mente son muy rápidos para cortar (lo cual me parece bien) y muy lentos para restablecer el servicio (lo cual me parece muy mal).
Entonces uno tiene que rebuscarsela cocinando con el horno microondas o comprando comida en algun delivery.
Es increible que la mayoría solo use el microondas para calentar, o descongelar y no como una alternativa a la hora de cocinar.
Afortunadamente tengo tambien una parrilla eléctrica en el balcón de mi departamento, lo que me ayuda a poder hacer más hacer más variedad de platos.
Lo que hice fue unos chorizos en mi parrilla de balcón acompañandolos con unas papas provenzal que hice al microondas y un huevo tambien con ese método de cocción.
El resultado una muy buena combinación, además de mucho más sana ya que el huevo no lleva aceite.
Papas provenzal al microondas:
1 kg de papas cortadas en cubos
condimento provenzal
Poner las papas cortadas en un bowl, incorporar el condimento y humedecer con aceite de oliva y mezclar bien.
Aceitar un receipiente de loza o vidrio para microondas.
Poner las papas y cocinar por 20 minutos con la función grill y microondas al 65%.
pasado ese tiempo, darlas vuelta y cocinar por 5 minutos más.
Una vez lograda la cocción salar.
Huevo al microondas.
1 huevo
sal
Romper el huevo con cuidado sobre un platito profundo.
Con cuidado pinchar la yema evitando que se rompa. Salar a gusto
Poner 40 segundo a potencia máxima. Si se desea mas cocido poner 10 segundo más o hasta notar que este al punto justo.
