Fainá

2 tazas de harina de garbanzos
1/2 taza de harina,
2 y 1/2 tazas de agua,
1 y 1/2 cdita. de sal.

Remojar durante 1 hora todos los ingredientes. Agregar, revolviendo siempre, 1 cda. de aceite. Calentar en asadera de 20 x 40 cm. 3 cdas. de aceite. Poner la masa y hornear hasta que esté cocida.

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