Postres Recetas

Frutillas al vermouth rosso

by FedeC|Published 27 abril, 2008

Azucar
oporto
vermouth rosso
Frutillas
canela en rama

Poner azucar en una sarten, agregar oporto y vermouth. Calentar suavemente hasta que el alcohol se
evapore.
Agregar una rama de canela y las frutillas limpias, dejar reducir la salsa y servir acompañado de una
mousse de chocolate fria o helado de chocolate amargo

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FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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