Si estás por barrio norte, si vas a la UCES o a la USAL, o si simplemente pasas por la zona, Illegal Burger es una buena opción, contra cualquiera de las hamburguesas de cadenas (BK, MCD; Wendys, Mostaza, etc), o de aquellas que, como Dean & Dennys, falsamente quieren hacerte creer que son caseras, y que no tienen ni que para empezar contra una de Illegal Burguer.
El lugar tiene una estética importada, podría ser una clásica hamburgueseria de alguna ciudad de EEUU, de esas que ves en las películas y series.
Una vez dentro, hay pocas mesas con altas banquetas, y solo tenes que acercarte a la barra para armarla como a vos te gusta, de una lista de distintas opciones, o bien elegir alguna de las hamburguesas del día.
La hamburguesa es rica, de carne vacuna (aunque tambien tienen una opcion veggie), de 180 grs, lo que garantiza que no es de esas finitas, tan comunes hoy en día.
El pan es casero, así lo indica la pizarra.
Una vez que tenes tu pedido armado solo tenes que sentarte a esperar.
Tarda lo que tiene que tardar una hamburguesa que se hace en el momento, ni mucho ni poco, lo justo.
Te llega presentada en una cazuelitas de metal, un toque bien top, bien concheto.
Nosotros pedimos una de las hamburguesas del dia, que venía con salsa barbacoa, queso cheddar, panceta, aros de cebolla, con papas, y bebida,todo por $80.
Las papas estaban correctas, secas, sin exceso de aceite, el pan bien armado, buena salsa barbacoa, la panceta estaba bien, también la cebolla, el queso cheddar me parecio medio pobre, una feta cuadradita, muy fina, demasiado fina para mi gusto, tal vez esto es una de las pocas cosas criticable.
Por otra parte la hamburguesa es buena, compacta, bien cocida y muy sabrosa.
El conjunto es una muy buena opción para un almuerzo de un sábado, o para cualquier momento.
Buena música, no mucho ruido, quizás por las pocas mesas que tiene el lugar y que estaban todas ocupadas (habla bien que un sábado al mediodía el local en esa zona este lleno).
¿Qué es lo que critico y que no me gusto?
Primero la fina feta de cheddar, me gustan las hamburguesas con bastante queso, también la falta de cerveza tirada, o de otras opciones de cerveza (solo vi que ofrecían una sola), y ademas el tema de las banquetas altas, porque pienso en los lugares donde pueda ir con mis padres o mis sobrinos, y una banqueta alta, no es lo mejor para que ellos puedan estar cómodos.
Si me preguntan si pienso volver… y sí probablemente, pero no creo que como primer opción, por ahora y hasta que me demuestren lo contrario Dellepiane gana por goleada en todos los aspectos en los que Illegal Burger hace agua.
Donde está Illegal Burger:
Talcahuano 959
Lunes a sábado de 11:30 a 17hs. Y viernes 20 a 24hs.
Facebook: Illegal Burger
