Limón, pomelo y jengibre

 

3 cucharadas de azúcar natural de caña 
2 cucharadas de jengibre, pelado luego rallado 
240 ml de agua
95 ml de zumo de limón  
310 ml de jugo de pomelo fresco


En una olla pequeña a fuego mediano, mezclar el azúcar, el jengibre y el agua. 
Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego poner en un recipiente apto 
para freezer y dejar unos minutos para que se enfrie.

Colar y agregar el agua, verificar el sabor y en caso de ser necesario añadir 
un poco más de azucar.
Servir en copas de su preferencia

 

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