Morron con huevo a la parrilla


1 Morrón Rojo
1 Huevo
Sal Fina
Pimienta Negra Molida
15 Gr. de Queso Parmesano
Pimentón Ahumado
Aceite de Oliva

Cortar el morron a lo largo y cocinarlo del lado de adentro en la parrilla.
Luego darlo vuelta, salpimentar, agregar el huevo y el resto de los ingrediente y cocinar en la parrilla hasta que cuaje.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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