Papas crocantes


6 papas
200 grs de queso crema
ciboulette
100 grs de queso gruyere
salsa tabasco

Hervir las papas con piel. Retirar, enfriar y cortarlas a la mitad.
Mezclar el queso crema con la ciboulette picada, el queso gruyere cortado en cubitos y algunas gotas de salsa tabasco, salmpimentar.
Colocar esta preparación sobre las papas en mitades y gratinar a horno bien caliente.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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