Peras fritas con caramelo a la NUTHOST


Desde hace varios años tengo mi página Con La panza llena en los servidores de NUTHOST, el servicio es muy bueno, asi también la mesa de ayuda.

Es por esto que decidí subir una receta dedicada a modo de agradecimiento por tantos años de buen servicio, atencion y sobretodo paciencia.

4 peras.
2 cucharadas de manteca.
1/3 de taza azúcar morena.
2 cucharadas de agua.

Pelar las peras, quitar las semillas y cortar en rebajas delgadas. En un sartén poner la manteca y dejar que cocine hasta que esté derretida. Poner las peras y dejar que se cocinen unos 5 minutos. Luego agregar el azúcar y el agua. Cocinar hasta que estén envueltas en el caramelo.

Servir con helado de crema americana


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*