Peras fritas con caramelo a la NUTHOST

Desde hace varios años tengo mi página Con La panza llena en los servidores de NUTHOST, el servicio es muy bueno, asi también la mesa de ayuda.

Es por esto que decidí subir una receta dedicada a modo de agradecimiento por tantos años de buen servicio, atencion y sobretodo paciencia.

4 peras.
2 cucharadas de manteca.
1/3 de taza azúcar morena.
2 cucharadas de agua.

Pelar las peras, quitar las semillas y cortar en rebajas delgadas. En un sartén poner la manteca y dejar que cocine hasta que esté derretida. Poner las peras y dejar que se cocinen unos 5 minutos. Luego agregar el azúcar y el agua. Cocinar hasta que estén envueltas en el caramelo.

Servir con helado de crema americana

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