Revuelto Gramajo

2 huevos
papas tipo pay en cantidad necesaria
jamon cocido cortado en tiras
1/2 cebolla picada
Aceite

Mezclar los huevos con las papas y el jamon, en una sarten rehogar la cebolla hasta que este transparente.
Agregar la mezcla de huevos, papas y jamon y freir hasta que esté a punto.
Y a comer, ojo con el hígado ya que es un plato fuerte