300 grs de tofu firme, cortado 1 1/2 taza de shiitake, en rodajas 150 grs de hongos Enoki, roto en pedazos 2 cebolla grande en rodajas 1 taza de espinacas 2 cebollas de verdeo picadas 3 tazas de caldo de verduras sal. Condimentos: 1 cucharada. de salsa de soja 1 […]
Anti Frío
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2 cdas. el aceite de oliva 1 cebolla picada 1 1/2 cdta. de comino molido 1/2 cdta. el chile en polvo sal pimienta negra 1 lata de tomates enteros 350 grs de garbanzos, enjuagados 1 coliflor, sin corazón y cortadas en pequeños ramilletes un atado de espinaca 1 taza de […]
No todos los que leen Me pica el bagre estan en Argentina, tengo muchos lectores de otros lugares, principalmente España. Es sabido por los diarios y programas de noticias de la terrible ola de frío que esta atacando Europa. Por esto es que decidí empezar a poner algunas recetas para […]