1 Kg de carne de cordero picada (se puede emplear ternera o cerdo) 2 berenjenas grandes 1 cebolla grande 8 tomates maduros (1 Kg de tomates aproximadamente) Harina de trigo Leche sal orégano pimienta negra nuez moscada queso rallado aceite de oliva Preparar las berenjenas, cortar en rodajas bastante finas. […]
Cocina Griega
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