1 Kg de raiz de Jengibre fresco joven 3 tazas de vinagre de arroz 2 tazas de azúcar 2 cucharaditas de sal Lavar la raíz y quitar la piel con ayuda de una cuchara. Cortar el jengibre en rebanadas finas y salarlos. Poner las rebanadas saladas en un bowl durante […]