600 g de lomo 600 g de papas 200 cc de vino Malbec c/n de sal y pimienta 100 cc de fondo de carne c/n de tomillo c/n de manteca Guarnición: 2 zanahorias 2 ramas de apio 2 zapallitos 1 pimiento rojo. Pelar las papas y rallarlas. Escurrirlas bien y […]
Ternera
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