1 pechuga de pollo sin piel ni hueso
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de Sal
1 cucharada de Pimentón dulce en polvo
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
1/2 cucharadita de Tomillo
cortar la pechuga en 2 y luego por la mitad para hacer 4 porciones.
Colocar un cuadrado grande de papel para horno sobre una tabla, poner todos los condimentos, poner encima los
filetes de pechuga y con las manos esparcir bien por ambos lados.
Doblar el papel sobre las pechugas y con un palo de amasar golpear suavemente para que todos los condimentos se peguen bien al pollo.
Calentar bien el sarten y agregar 1/2 cucharadita de aceite para que no se pegue. Dorar bien por ambos lados el pollo, taparlo por 5 minutos y luego dorarlo sin tapa para que quede cocido por dentro y crocante por fuera.
Cortar en tiras y servir con una ensalada.
