1 porción
Contiene: Vitaminas del complejo B, vitamina C, ácido fólico, betacaroteno, potasio, magnesio, hierro, proteínas, calcio.
40 g de fideos
2 tomates grandes
½ cebolla pequeña
50 g de calabacín
1 cucharadita de aceite
1 cucharada de maíz
Perejil picado
Sal, pimienta
50 g de queso fresco
Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete.
Lavar los tomates, cortar la parte de arriba y vaciar.
Pelar la cebolla y el calabacín, cortar en dados y freir unos 5 minutos.
Colocar los tomates en una fuente para horno, rellenar con la cebolla y el calabacín, los fideos, el maíz, el perejil, salpimentar. Añadir al final por encima el queso cortado bien pequeño.
Hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 25 minutos.
