Truco: Huevos duros perfectos

Para que los huevos duros salgan perfectos es decir con un buen color en la yema hay que hacerlos de la siguiente manera:
Introducirlos en una cacerolita con agua fria, llevar a ebullición y dejar hervir durante 3 minutos.
apagar el fuego y dejar reposar en el agua caliente durante 8 minutos.
Luego refrescar con agua fria y dejar enfriar sin agua antes de pelarlos.

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