Vino especiado


1 botella de vino tinto de buena calidad
1 naranja
2 tiras de piel de limón
4 clavos de olor
1 palito de canela
2 semillas de cardamomo
1 trozo de raíz de jengibre
100 grs  Azúcar

Se colocan todos los ingredientes en una olla grande y se calienta
Cuando esté hirviendo, se baja el fuego al mínimo y se tapa. Se deja así durante 20 minutos.
Se cuela y se sirve.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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