1 cebolla 1 diente de ajo 800 gr. de champiñones Un trocito de guindilla picante 1 1/2 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 8 rebanadas de pan frito Perejil picado Aceite Sal Picar finamente la cebolla y el ajo y poner a rehogar en una cazuela con aceite. […]
Daily Archives: 4 diciembre, 2007
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2 cebollas 100 gr. de atún 150 gr. de queso crema 1 manojo de perejil Sal Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad en sentido transversal, ponerlas en un recipiente taparlas con un plastico transparente perforado y cocerlas en el microondas 5 minutos a maxima potencia. Dejar reposar 2 minutos […]
2 docenas de berenjenitas (lo más pequeñas posible) 2 a 3 tazas de nueces molidas 3 cabezas de ajo machacados (esto varia segun el gusto) 2 cucharadas de sal – aceite Mezclar bien las nueces con el ajo. Lavar las berenjenas, cortarles los casquetes; ponerlas en agua hirviendo con sal, […]