200 gramos de queso crema 200 gramos de queso fontina untable 100 gramos de yogur natural 50 centímetros cúbicos de crema de leche 1 cucharada de pimentón dulce sal y pimienta, a gusto Colocar en un bol el queso crema, el queso untable, el yogur, el pimentón y la crema […]
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4 manzanas verdes 4 kiwis 1/2 ananá tamaño regular Azúcar a gusto Canela en rama 3 golpe de Ron blanco Hielo Cortar en trozos las manzanas, los kiwis y y el ananá, licuarlos con muy poca agua y el azúcar al gusto, agregar el ron y seguir licuando. En un […]
2 latas de paté de foie 3 cucharadas de crema de leche 2 cucharadas de mayonesa 3 filetes de anchoas, picadas sal y pimienta, a gusto En un bol poner el paté de foie, la crema de leche y la mayonesa. Batir hasta obtener una crema. Incorporar las anchoas picadas […]
4 medidas de Ron Dorado 3 medidas de Licor de Durazno 2 medidas de Almibar 1 medida de Jugo de Lima En vaso de trago largo, colocar los ingredientes con hielo y decorar con gajos de lima y ramas de canela
1 chorrito de jugo de limón 90 cc de vodka 120 cc de ginger ale Rodajas de limón Hielo en cubitos Colocar hielo en jarras de cerveza, añadir los tres primeros ingredientes, revolver y servir adornando cada jarra con una rodaja de limón.
Para la masa: 200 gramos de harina 90 gramos de manteca 1 yema 3 cucharadas de agua fría 2 cucharadas de perejil 1 cucharadas de cebollín 1 cucharadita de sal Para el relleno: 1 ó 2 tomates 1/2 taza de gruyere 2 huevos 1/2 taza de crema de leche 4 […]
1 kilo de papas peladas y cortadas en cubos 300 gramos de jamón cocido cortado en cubos 300 gramos de queso fresco cortado en cubos 1 pote chico de queso blanco 200 centímetros cúbicos de crema de leche 2 cucharadas de perejil picado 150 gramos de queso rallado sal y […]
1 y 1/2 kilo de peceto sal y pimienta, a gusto Para el relleno: 250 gramos de queso crema tipo philadelphia 1 lata de palmitos Para decorar: 250 gramos de jamón crudo 250 gramos de salsa golf 400 gramos de hojas verdes a elección cantidad necesaria de tomates Salpimentar y […]
1 masa de tarta hojaldrada o 6 tapas de empanadas manteca, cantidad necesaria harina, cantidad necesaria 1 huevo para el relleno: 1 blanco de apio 1 lata chica de ananá 1 lata chica de palmitos 200 gramos de jamón cocido en un trozo 200 gramos de queso 250 gramos de […]
1 taza de las de té de harina de maíz de cocimiento rápido 3 tazas de las de té de harina leudante una pizca de sal 1/2 litro de leche 200 gramos de manteca 3/4 de taza de las de té de azúcar ralladura de la cáscara de un limón […]
3 rebanadas de pan lactal sin corteza 1 pocillo de leche 1 kilo de carne picada 1 sobre de sopa de crema de cebolla 1 huevo 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado sal y pimienta a gusto 300 gramos de muzzarella cortado en fetas pan rallado, […]
600 gramos de tomate 5 huevos 1 cucharada de fécula de maíz 1 morrón rojo 1 morrón verde sal y pimienta a gusto Para el guacamole: 2 paltas 1 diente de ajo 1 taza de cilantro, perejil y ciboulette 1 ají picante 2 cucharadas de alcaparras jugo de 1 lima […]
el jugo de 6 pomelos rosados 20 gramos de fécula de maíz 1 paquete grande de gelatina diet de pomelo rosado 200 gramos de yogur natural descremado edulcorante a gusto 4 claras 60 gramos de azúcar rubio Para la cubierta: cascaritas de limón gajos de pomelo rosado Disolver en el […]
750 gramos de zapallo pelado 2 cucharadasde manteca 1 y 1/4 de tazas de harina 1 yema sal y pimienta a gusto Para la salsa: 150 gramos de manteca 1 y 1/2 cucharadas de tomillo pimienta negra molida queso parmesano Hervir el zapallo pelado en agua hasta que esté blando. […]
250 gramos de nueces 1 taza de azúcar 2 yemas 1 cucharada de fécula de maíz 1 taza de leche 1 y 1/2 taza de cacao dulce en polvo Procesar las nueces groseramente. Poner el azúcar en una cacerola junto con las yemas y mezclar rápidamente a medida que se […]