Jugo de 4 naranjas 3 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz Hojas de menta fresca Sal Exprimir el jugo de las cuatro naranjas y reservar. Separar las claras de las yemas de los huevos. En un bol, batir las yemas con el azúcar hasta que […]
Monthly Archives: noviembre 2008
6 posts
1/4 de taza de harina integral 2 tazas de leche descremada 1 cebolla mediana picada 200 grs de champiñones picados 1/2 taza de queso rallado light 3 claras de huevo Sal y pimienta a gusto Rocío vegetal Cocinar durante 4 minutos los champiñones y la cebolla en una olla con […]
1 kgr. de brócoli 1 kgr de calabza 3 cebollas grandes 4 claras de huevo rocío vegetal sal condimentos a gusto Lavar y cocinar las flores del brócoli.Pelar y cocinar la calbaza.Procesar por separado el brócoli y la calabaza hasta obtener dos pures bien consistentes. Luego pelar y cortar groseramente […]
400 gramos de papas 300 gramos de granos de choclo (elote) 1 cucharada tamaño de postre de aceite. Sal y pimienta Caldo de verduras 1 cucharada sopera de maicena. 1 cucharada de pan rallado. Nuez moscada Salsa: 1 papa chica 1 zanahoria chica 1 cucharada sopera de aceite Jugo de […]
1 kilo de zapallitos 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite 3 cucharadas de queso rallado 3 huevos sal y pimienta. Raspar los zapallitos y cortarlos en tajadas finas. Colocar en una cacerola con el ajo y cocinar, tapado, a fuego bajo. Cuando estén tiernos, ponerlos en un […]
Luego de unos días de mucho trabajo he vuelto al blog. La verdad es que extrañaba escribir recetas, pero no tenia el tiempo material para hacerlo. La causa es que desde hace 15 días empecé en un nuevo trabajo y estos cambios me dejaron sin tiempo para muchas cosas, una […]