800 grs de lomo 4 cucharadas de aceite de oliva 40 grs de manteca Sal y pimienta, a gusto Para la salsa 200 grs de champiñones en láminas 100 grs de champiñones enteros Aceite de oliva, cantidad necesaria 4 cucharadas de manteca 1400 cc cúbicos de crema de leche 250 […]