Habitualmente no compro pescado en supermercados, salvo en el Barrio Chino, pero ayer estaba haciendo las compras y una bandejita con 3 filetes de merluza me tento. Lo primero que hice fue sentirle el olor, es primordial esto, si el olor no me gusta lo dejo para que me voy […]
Daily Archives: 24 octubre, 2010
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200 grs de frutillas frescas, lavadas y sin cabito 1/2 Pote de leche condensada 500 cm3 de crema de leche Poner la crema de leche en un bowl, mezclar levemente durante 1 minuto o 2 con un batidor hasta que la crema presente espuma. Procesar las frutillas hasta que quede […]
L’ ecole es un restaurant que conocí hace muchos años, anteriormente tenia un localcito sobre la calle Pacheco de Melo bajo la escuela de Cocina del Instituto Superior Mariano Moreno (ISMM) y se comía muy bien. Luego con los años decidieron mudarse a la calle Junin, a un local más […]