Monthly Archives: abril 2013


Hutspot es un plato muy tradicional de la cocina holandesa que consiste en carne cocida que se sirve acompañada de puré de papas y zanahorias junto con un frito de cebollas. Se trata de un plato típico de invierno. Hutspot 1,5 kg. de pecho de ternera 2 cubos de caldo […]

Hutspot


200gr. de manteca. 200gr. de azúcar. 6 huevos. 200gr. almendra pulverizada. 150gr. fécula de maiz. La rayadura de 1 limón grande, o 2 pequeños. 2 cucharadas de limoncello. – 1 pizca de sal. – 1 cucharadita de polvo para hornear Batir manteca con azúcar a blanco. Agregar uno a uno […]

Torta Anacapri








300 grs de carne vacuna en dados. Sal pimienta. 2 cucharadita de páprika. 1 hoja de laurel. 1 taza de caldo de carne o agua. 4 cucharadas de pulpa de tomate. 2 cucharadita de aceite. Condimentar la carne con sal y pimienta y saltearla ligeramente en el aceite; ponerle el […]

Simple Goulash



1 Masa de lasagna seca lista para usar 1 cebolla 1 Diente de ajo picado fino 800 Grs de carne picada salsa pomarola en cantidad necesaria 500 Grs de jamón cocido picado 500 Grs de ricota 1 Taza de queso rallado Sal, pimienta, pimentón extra ají molido al gusto 500 […]

Lasagna fácil