1 kg champiñones 1/2 cabeza ajo 1 cucharadita perejil picado 1 vaso vino malbec aceite sal En una cazuela saltear dos o tres dientes de ajo bien picados. Aparte limpiar los champiñones, cortar por la mitad y sazonar al gusto. Agregar a la cazuela y dorar y a 5 minutos […]