Blancanieves… ¿Gourmet?

Cuando llegué al barrio y recorriendo la zona vi Blancanieves, pensé en los helados, en los panchos. Pero la palabra Gourmet, me hizo ruido.
¿Porque utilizar Gourmet?, ¿porque la típica heladería de barrio en su sucursal pone la palabra “gourmet”‘.
Primero habría que aclarar que en la sucursal no hay helados, solo panchos, y al parecer tostados, y café. Y todo eso se engloba bajo la palabra “gourmet“.

Durante los días siguientes a mi mudanza, no vi mucho movimiento en el local, pasaba y como mucho una mesa ocupada, o dos, pero nunca más de eso.

img_20161015_211825Hace unos días pusieron una pizarra con promociones, hamburguesas, y panchos, combos con papas, gaseosa o cerveza (isenbeck) completan la oferta.
Imaginé que era una buena manera de atraer gente a un local, que siempre estaba vacío. Y lo agendé en mis pendientes.

Ayer fuí, llegue tarde de trabajar, no tenía ganas de nada más que una buena hamburguesa casera, algo rápido para luego volver a casa y ver algo por netflix.

El local estaba tan vacío como siempre, no me extraño, es lo normal. Me senté y pedí mi combo, hamburguesa completa y una lata de sprite. Lamenté que no hubiese una cerveza como la gente, no te digo una artesanal, sino algo un poco mejor que una isenbeck.
A  los minutos trajeron la hamburguesa, y “los condimentos”.

dsc_1496La hamburguesa desde lejos se notaba como era, pan de paquete, con semillas de sésamo, una fina capa de algo que podría ser jamón, o paleta, o similar, una hoja de lechuga, una rebanada de tomate, y una feta de queso de máquina, puesto sobre la hamburguesa segundos antes de ser traída a la mesa y que por consiguiente no se había ni logrado derretir. La hamburguesa era un paty simple, pero de los chotos, redonda, obviamente no casera, bien industrial, de esas que venden para los combos de cumpleaños. ¿Los condimentos? sobrecitos varios de mostaza, mayonesa ketchup y salsa golf. Yo pensaba que traerían algunas de las salsas que acompañan los panchos en Blancanieves de Martinez, pero no.

Me sentí mal, estafado como a un niño, me maldije por no haber ido  a tomar cerveza a la Posta del Angel, y haberme pedido cualquier cosa, o hasta haber ido al vegano y pedir una “hamburguesa de lentejas”, al menos sería más rica que esto, y obviamente más “casera”.

Me sentí estafado por un cartel en la puerta, por pensar que la ausencia de gente era por mala suerte, por falta de promoción.

Cuanto sale este combo?, 100 pesitos, alguien dirá que no es nada, yo diré que es caro, es lo que sale un big mac en MCD y que al menos ese viene con papas y sabes desde el vamos lo que vas a comer, no juegan con tu ilusión.

Mientras terminaba de comer mi “hamburguesa” llegó una familia, tenía ganas de decirles, “rajen de acá”, pero…
Se ubicaron en una de las  tantas mesas libres. La moza les dijo que la especialidad son los panchos…

Ahh cierto, los panchos, en la Blancanieves de Martínez  son muy buenos, tendría que haber pedido panchos.

Y la moza agrega… y las hamburguesas…

Listo, al diablo todo, si la especialidad también son estas hamburguesas me imagino que los panchos serán de salchichas de paquete, y no de aquellas famosas.

Pero ya está, no tengo ganas de probar otra cosa, al menos no acá, no en esta sucursal que decidieron ponerle “gourmet”.

Una lástima, un lugar tachado de la lista, un lugar que al menos en Tigre no pienso volver, salvo que un dia le quiten la palabra gourmet y le agreguen “heladería”, quizás ahi vuelva.

Mientras tanto seguiré yendo a los otros lugares de mi nuevo barrio, la cerveza tirada de la posta del ángel, y cuando quiero comer mas natural, a Lorenza, a comer comida vegana rica.

Aclaración: Al de Martínez seguiré yendo, una mala elección en Tigre no opaca el helado de la Blancanieves original, espero que ellos no quieran hacerse los “originales” y poner “gourmet”

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