1 kg. de muslos o de cuartos de pollo, 2 cebollas grandes, aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de humo líquido , 400 gr. de champiñones fileteados, vino blanco, sal, pimienta negra, nuez moscada, perejil fresco picado. Cortar las cebollas en rodajas finas. Sazonar las piezas de pollo con […]