Fáciles



para 4 personas 4 paltas, 8 huevos, 2 limones, sal marina, pimienta negra recién molida. Precaliente el horno a 230º C. Cortar las paltas a la mitad y retirar los carozos. Con una cuchara, raspar el centro de cada mitad hasta que pueda incorporar allí un huevo entero. Exprimir el […]

Huevos al horno en palta


500 g. papas peladas en lonchas muy fina 250 g. panceta en lonchas muy fina 1/2  litro de crema liquida 50 g. manteca en pomada para untar el molde 250 g. de queso rallado tipo enmental Precalentar horno a 130 cº Untar molde con la manteca Poner una capa de […]

Milhojas de papas y panceta



varias salchichas de viena un puñado de fideos spaguettis secos. un poco de salsa de tomate Primero hay que cortar las salchichas en trozos, del tamaño que uno quiera. Yo hice que por cada salchicha salgan 4 trozos. Luego y con paciencia, atravesar cada trozo de salchicha con varios fideos, […]

Salchichas con fideos







1/4 kgr  de harina. 125 gramos de manteca de cerdo. 60 gramos de azucar. 1/4 de cucharada de bicarbonato. 2 yemas de huevo. 30 mililitros de jugo de naranja. Batir la manteca hasta punto crema, agregar azucar, continuar batiendo, agregarle las yemas. Por separado se cierne el harina con el […]

Galletas de naranja