Champiñones a la plancha


1 bandeja de champiñones de buen tamaño
Aceite de oliva
4 dientes de ajo
Cilantro
Sal Maldon

Limpiar los champiñones y con cuidado retirarles los pies Y guardar para utilizarlos en alguna otra preparación.
Calentar la plancha y disponer sobre ella los sombreros de champiñones, dejar que se asen, darles la vuelta y dejar que se hagan por ambos lados.
Mientras picar los dientes de ajo y el cilantro.
Sacar los sombreros de champiñones a la bandeja de servir y disponer un montito de ajo y cilantro picado en cada uno.
Regar con un hilo de aceite de oliva y sazonar con un poquito de Sal Mandon.
Servir enseguida.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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