Compota de frutilla


1 kg. de frutillas limpias
200 gr. de azúcar
1 cdita de vainilla
2 vasos de agua

Retirar el cabito de las frutillas. Hervir el agua con el azúcar y la vainilla hasta que tome punto de bolita.
Retirar, esperar 5 minutos, agregarle las frutillas y dejar enfriar.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais