Ensalada de higos y queso fresco


lechuga,
higos,
queso fresco,
miel,
limón,
aceite de oliva y sal.

Se pica la lechuga, los higos y el queso fresco.
Luego se hace una vinagreta con una cucharada de aceite, otra de miel, otra de limón y un poco de sal.
Se revuelve la ensalada y se le echa la vinagreta por encima.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais