Ensalada de palta y mango con kanikama a estilo americano


2 paltas
1 mango
400gr de Kanikama
6 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
Salsa inglesa, vinagre de vino

Pelar el mango y filetearlo. Realizar lo mismo con la palta. Mezclar la mayonesa con unas gotas de salsa inglesa y un chorrito de vinagre. Colocar en platos la palta y el mango fileteados, agregar la kanikama y terminar con la salsa.


FedeC

About FedeC

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant.
Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia.
También escribo para Con la Panza llena, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais